Okusimo najbolje belgijske slastice

 Stručni seminar o tradicionalnim belgijskim pekarskim, slastičarskim i konditorskim proizvodima održan je 3. ožujka ove godine u Zagrebu u organizaciji Richemont kluba Hrvatske i tvrtke TIM ZIP.

Izuzetnim angažmanom člana belgijskog Richemont kluba, majstora zanata i čovjeka zavidna iskustva po imenu Benny Swinnen, predstavljena je osebujna belgijska krušna, slatka i čokoladna tradicija.

Trideset sudionika s područja Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije sudjelovalo je u interaktivnoj radionici i pratilo proizvodnju belgijskog brioša, „sirotinjskog" kruha, liegeškog kruha, slatko-dizanog tijesta punjenog grožđicama, različito nadjevenih slatkih tartova, likera od jaja te ukusnih pralina punjenih raznim likerima.

Impresivno i sadržajno, belgijski je stručnjak s velikim zadovoljstvom prenosio svoje znanje i iskustvo trudeći se pritom razigrati maštu sudionika i potaknuti ih na neke nove poslovne ideje.